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いろいろ イサキ 白子 ホイル焼き 300370-イサキ 白子 ホイル焼き

No8 イサキの白子の「うるか」 1:新鮮なイサキの白子を丁寧に取り出し、血合を丁寧に取り除く。 2:タッパーにたっぷりと塩を敷き、水気をふき取ったイサキの白子を置き、更に塩をたっぷりかぶせる。 3:タッパーに蓋をして、冷蔵庫で寝かせる。 4:2,3日経ったあたりで、旨い酒と共イ...
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